Saffraan : Kruidig, aards aroma met een licht kruidige bitte

In de middeleeuwen gebruikte men saffraan als kleurstof voor gebak, boter en kaas. Maar het edele kruid zorgt niet alleen voor een rijke gele kleur, maar ook voor een uniek aroma. Zelfs vandaag de dag is saffraan nog steeds een van de duurste specerijen ter wereld, en je kan er heerlijke wereldse recepten mee maken. …

Lees meer

De Beste Turkse pizza: een smaakexplosie met Libanees brood

Een pizza met verschillende ingrediënten wordt gebakken in een houtoven. De vlammen zijn zichtbaar op de achtergrond, wat een warme, rustieke ambiance creëert. De korst begint te bruinen en de toppings beginnen te koken.

Heb je ooit gedacht dat je een heerlijke Turkse pizza kunt maken in minder tijd dan het kost om je favoriete serie te kijken? Nou, het kan! En het beste deel? Je hebt alleen Souq Libanees brood met volkoren tarwemeel nodig. Klinkt te mooi om waar te zijn? Lees verder en ontdek hoe je je …

Lees meer

Eten en drinken: Gezonde keuzes voor een beter leven

Een verscheidenheid aan verse groenten, eieren, melk en bakolie staan op het aanrecht in de keuken, met een spaarvarken ervoor.

Eten en drinken zijn essentieel voor ons welzijn. Ze voorzien ons van de nodige voedingsstoffen en energie. We bespreken het belang van gezonde eet- en drinkgewoonten. We verkennen verschillende voedingsmiddelen en dranken die bijdragen aan een gezond leven. Gezond eten begint met het kiezen van de juiste voedingsmiddelen. Verse groenten en fruit zijn rijk aan …

Lees meer